Nudelsalat mit Ruccola

Rezept: Nudelsalat mit Ruccola
Toller Salat zum grillen
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Toller Salat zum grillen
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
200 g
Nudeln nach Wahl
5 St
getrocknete Tomaten in Öl
1 St
Paprika
2 Hände
Ruccola
100 g
Feta
Pfeffer, Olivenöl, Balsamico
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1189 (284)
Eiweiß
15,7 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
24,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nudelsalat mit Ruccola

1
Die Nudeln nach Packungsvorschrift kochen und abkühlen lassen.
2
Tomaten, Paprika, Feta und Ruccola kleinschneiden.
3
Aus Olivenöl und Balsamico ein Dressing anrühren.
4
Nudeln, Paprika, Feta und Tomaten mischen, das Dressing darüber geben und mit Pfeffer abschmecken.
5
Den Ruccola erst kurz vor dem servieren untermischen, damit er nicht matschig wird.
6
Anmerkung: Der Rest hat am nächsten Tag super lecker geschmeckt, auch wenn der Ruccola schon ein bisschen matschiger war.

KOMMENTARE
Nudelsalat mit Ruccola

   Froschdame28
Hört sich lecker an probier ich gleich mal aus morgen beim grillen.
Benutzerbild von tonka
   tonka
Erste Sahne - genau mein Geschmack ! lt. tonka
Benutzerbild von Maxiii
   Maxiii
Köstlich...wird sofort entführt ! 5*****chen und glG Doris
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Leeeecker.... den muß ich probieren ! 5 ***** GLG, Gabi
Benutzerbild von Naschkatze82
   Naschkatze82
Sieht sooooooooooooo mega lecker aus!!!! Wird gleich am Wochenende ausprobiert, finde Nudelsalate ohne Majo einfach klasse. GLG Steffi

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