Schaschlikkassler

Zubereitung

• 1. Die ausgelösten Ksslerkotelett waschen --trockentupfen und im heißen Öl von beiden Seite anbraten --herausnehmen und warm stellen.

  2. Mango und Ananas würfeln kurz anbraten Schaschliksoße und Kokosmilch gut mit einander verrühren und zu den Bratensud geben ,Milch dazu geben und etwas einköcheln lassen.

  3. Nun alles mit Zucker ,Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken--Koteletts wieder dazu geben und warm werden lassen .

  4. Wir hatten Spargel und Kartoffeln dazu und es war lecker ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 13.04.2011