verrückter Buntkuchen

Zubereitung

• 1. Mehl mit dem Backpulver mischen. Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Milch dazu geben. Ca 3 - 4 min auf höchster Stufe mit dem elektrischen Handrührer durchmixen, bis der Teig geschmeidig ist. Danach den Teig in 4 gleichen Teilen in 4 Schüsseln geben. Die verschiedenen Lebensmittelfarben in die verschiedenen Schüsseln geben und jede Farbe mit dem Teig gut verrühren. Nun die Backform ( Springform, Muffinform oder Kastenform) fetten und dann mit Mehl ausstäuben. Danach aus jeder der verschiedenen Farbschüsseln nacheinander immer wieder mit einem Esslöffel den Teig dazu geben, so das zum Schluß ein buntgefleckter die Backform füllt. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 1 Std. backen.

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  Rezept von Banca
  vom 25.09.2008