Porree Bolognaise

Zubereitung

• 1. Das Hackfleisch mit den Gewürzen,Knoblauch und Zwiebel (gewürfelt) im Olivenöl anbraten,Tomaten dazugeben. Bei geringer Hitze ca.30 Min. schmoren.

• 2. Den Poree klein schneiden und in Salzwasser ca.10 Min garen. Ofen auf 200°C vorheizen.

• 3. Den Gegarten Poree in eine Auflaufform geben,Tomaten - Hack Sauce darüber verteilen und dann den Käse darüber streuen.

• 4. Die Auflaufform in den Ofen geben und ca.15 Min.überbacken.

• 5. Schmeckt gut mit Reis,Nudeln,Baguette oder auch Kartoffeln ..ach,eigentlich zu allem ;-)

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  Rezept von Danikocht
  vom 27.03.2011

  
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