Wirsingkohl-Hack-Pfanne ! Schnell und doch lecker !!!!
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsing | 1200 gr. |
| Kartoffeln | 500 gr. |
| Öl | 4 Teelöffel |
| Hackfleisch gemischt | 300 gr. |
| Fleischbrühe | 500 ml |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Salz-Pfeffer-Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)257 (62)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Wirsing in Streifen schneiden und waschen.Kartoffeln schälen und waschen.Öl in einem großen Topf erhitzen,Hack darin braun braten.Kohl und Kartoffeln zufügen.Kurz mitdünsten.Brühe mit Creme fraiche verrühren,zufügen. Alles 15-20 Minuten garen.Abschmecken mit Salz,Pfeffer und Muskat.
2. Statt Wirsing darf es auch Weißkohl oder Spitzkohl sein.........
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von U****a
vom
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