Buttermilch-Plattenkuchen

Name: Buttermilch Plattenkuchen - einfach - 161 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Tassen Zucker; 2 Eier; 4 Tassen Mehl; 2 Tassen Buttermilch; 2 Tel Backpulver; 2 Tassen Kokosraspeln; 2 Tassen Zucker; 2 Becher Sahne

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Zucker	2 Tassen
Eier	2
Mehl	4 Tassen
Buttermilch	2 Tassen
Backpulver	2 Tel
Kokosraspeln	2 Tassen
Zucker	2 Tassen
Sahne	2 Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. 2 Tassen Zucker und die Eier schaumig rühren...das Mehl, die Buttermilch und Backp. anschliessend dazugeben..
2. Die Masse auf ein Backblech streichen...2 Tassen Kokosraspeln und 2 Tassen Zucker mischen und auf den Teig geben...
3. 25 min. bei 200 Grad backen.... 5 min. vor Backzeitende 2 Becher Sahne auf den garen Kuchen schütten....
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Rezept von M****s
vom 24.09.2008

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