Ofenkartoffel mit Tuna Salsa
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gegart mit Schale | 4 gross |
| Thunfisch in Wasser | 185 gramm |
| Dosenmais | 130 gramm |
| Tomate entkernt | 1 mittl. grosse |
| Salatgurke | ¼ |
| Schmand | 70 gramm |
| Mayonaise | 3 tl |
| Sweet-Chili-Sauce | 3 tl |
| Koreanderblätter zum bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Gekochte Kartoffeln über kreuz bis zur mitte einschneiden.
2. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, die Tomate. Und die Gurke vorher fein würfeln. Und mit Pfeffer, Salz & Chillie pikant abschmecken.
3. Die Salsa in die vorbereiteten Kartoffeln füllen und mit Koreanderblättchen bestreuen
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vom
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