Name: Überbackener Lauch
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 dünne Stangen Lauch; Salz; ½ Beutel Sauce Hollandaise; 50 g Butter; 2 Stiele Petersilie und Thymian; 1 TL grobkörnigen Senf; 2 Scheiben gekochten Schinken

Überbackener Lauch

leicht

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Zutaten für 2 Personen


dünne Stangen Lauch	2
Salz	etwas
Sauce Hollandaise	½ Beutel
Butter	50 g
Petersilie und Thymian	2 Stiele
grobkörnigen Senf	1 TL
Scheiben gekochten Schinken	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.-Lauch in 10cm lange Stücke schneiden nach dem Putzen und in Salzwasser 10min vorkochen -Hollandaise kochen und Petersilie mit Thymian gehackt dazugeben - Schinkenscheiben längst dritteln und um die Lauchstangen wickeln - in eine Auflaufform legen , Sauce darüber geben und bei 175Grad ca. 15min backen
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Rezept von lidl
vom 20.03.2011

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