Sekt mit Pistazien-Schoko-Erdbeere
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Erdbeeren frisch | 6 Stück |
| Schokolade 80% Kakao | 1 kleine rippe |
| Pistazien gehackt | 1 Esslöffel |
| Sekt | 1 Flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. die schokoklade in ein kleines hitzebeständiges glas geben und im backrohr erwärmen bis sie flüssig geworden ist
2. die erdbeeren waschen und vorsichtig trockentupfen - das grün dranlassen !!! - nun jede erdbeere in die schokolade tauchen und sofort mit pistazien bestreuen
3. ich hab die schoko-erdbeeren zum trocknen in eierbecher gesetzt - kurz vor dem servieren aufgespießt und über den rand des sektglases gelegt - dann nur mehr sekt einfüllen und FEIERN was das zeug hält !!!
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vom
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