Kokosplätzchen

Zubereitung

• 1.Nach dem Abwiegen der Zutaten, die Margarine, den Zucker, den Vanillinzucker, das Salz und das Eiweiß schaumig schlagen. als nächstes das Mehl, die Kokosraspeln und das Backpulver unterrüren. Der Teig muss nun in einen Spritzbeutel gefüllt werden und in kleinen Haufen auf ein eingefettestes Blech spritzt werden. Fals sie keinen Spritzbeutel haben nehmen sie einen Löffel Das ganze wird im einem vorgeheizten Ofen bei ca, 200grad 10 min. gebacken.

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  Rezept von K****e
  vom 15.03.2011