Süße Lasagne

Zubereitung

• 1.Mascarpone, Joghurt, Zucker und Vanillepulver cremig rühren.

• 2.Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme heben.

• 3.Löffelbisquit hochkant in eine Auflaufform legen und mit Cointreau beträufeln. ( Sehr schön sieht es auch aus,wenn man die Löffelbisquit grob zerkleinert und in Gläser, z.B. Weingläser gibt.) Quarkcreme darauf glatt streichen.

• 4.Himbeeren durch ein Sieb streichen, auf die Quarkcreme geben und mit reichlich geraspelter weißer Schokolade bestreuen. Evtl. noch kalt stellen, dann zieht der Geschmack noch besser durch. Lässt sich also auch gut vorbereiten. Guten Appetit!!!!

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  Rezept von S****L
  vom 11.03.2011