Scharf,schärfer ,am schärfsten

Zubereitung

• 1.Milch mit Ei,Chili,Creme fraiche,Öl ,Zucker + Hefe verrühren.

• 2.Mehl mit Backpulver,Salz,Knobipulver vermischen,dann unter die Milchmischung rühren + gut durchkneten.

• 3.An einem warmen Ort zugedeckt 1,5 Std ruhen lassen.

• 4.Backofen uaf 240 C vorheizen.Backbleche mit Backpapier belegen.

• 5.Teig in 7 Portionen teieln,zu dünnen Fladen ausrollen.Auf die Bleche legen und mit Chiliknobipulver bestäuben.

• 6.Dann im Backofen ca. 4 Min. backen.Das Fladenbrot ist fertig wenn es goldbraune Flecken bekommt Schmeckt ,heiß,warm und kalt

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  Rezept von s****r
  vom 11.03.2011

  
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