Blitzmajonäse (nach Johann Lafer)

Name: Blitzmajonäse nach Johann Lafer - schnell & einfach - von mamutschki
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Senf; 1 Ei; Salz; Zitronensaft frisch gepresst; Chillipulver; 300 ml Pflanzenöl

5 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Senf	1 EL
Ei	1
Salz	etwas
Zitronensaft frisch gepresst	etwas
Chillipulver	etwas
Pflanzenöl	300 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Alles bis auf das Öl in einem hohen Gefäß mit dem Pürrierstab vermengen. Öl zubeben und von unten nach oben vermengen Statt Senf kann man super 1 Knoblauchzehe einarbeiten, dann aht man eine prima Aioli!
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Rezept von mamutschki
vom 07.03.2011

Kommentare zu „Blitzmajonäse (nach Johann Lafer)“

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