Vanille-Keks-Becher mit Kirschgrütze

Zubereitung

• 1. Sahne steif schlagen. Dabei Vanillin-Zucker und Sahnesteif einrieseln lassen. Milch und Soßenpulver in einem Rührbecher kurz verquirlen. Dann mit dem Schneebeseb des Handrührgerätes cremig aufschlagen. Sahne unterheben.

  2. Kekse grob zerbröseln und in 4-6 Dessertgläser (à ca. 400 ml Inhalt) verteilen. Mit Sahnelikör beträufeln. Zuerst die Kirschgrütze, dann die Vanillecreme darauf verteilen. Evtl. 30 Minuten kalt stellen. Mit Raspelschokolade verzieren.

  3. Extra-Tipps: Dieser Keksbecher schmeckt im Winter auch mit Punsch-Kirschen. Dann einfach statt der Schokolade die gleiche Menge Lebkuchen oder Spekulatius zerbröseln. Für die größere Runde oder für's Buffett einfach alle Zutaten in eine große Glasschale schichten.

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  Rezept von k****2
  vom 03.03.2011

  
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