Name: Putenröllchen
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,; 1 rote Paprika; 60 g grüne Oliven, ohne Stein,; 10 g gehackte Mandeln, etwas Salz, Pfeffer,; 8 Putenschnitzel a 100 g; 3 EL Olivenöl; 250 g passierte Tomaten; 2 EL Tomatenmark, etwas Zucker,; ¼ Bund Thymian

Putenröllchen

1 Stdleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Putenröllchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,	1
Paprika	1 rote
grüne Oliven, ohne Stein,	60 g
gehackte Mandeln, etwas Salz, Pfeffer,	10 g
Putenschnitzel a 100 g	8
Olivenöl	3 EL
passierte Tomaten	250 g
Tomatenmark, etwas Zucker,	2 EL
Thymian	¼ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Zwiebeln und Knofi schälen und fein würfeln, Paprika putzen und würfeln. Oliven hacken. Zwiebeln, Knofi, Paprika und Oliven mit den Mandeln mischen, salzen und pfeffern. Schnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. 2/3 der Füllung daraufgeben. Die Längsseiten leicht einschlagen, aufrollen und feststecken. Rouladen im heißen Öl rundherum braun anbraten. Die passierten Tomaten angießen. Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker, abgezupfte Thymianblättchen und die restliche Füllung zufügen. Zugedeckt etwa 25 Min. schmoren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von R****s
vom 03.03.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Putenröllchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich