Besoffene Früchte sind bei Jamie gelandet

Zubereitung

• 1. Getrocknetes Obst in kleine Würfelchen schneiden.Rosinen untermischen.

  2. Whisky leicht erwärmen,Frücht zufügen.Dann vom Herd nehmen ,zudecken + für 12 Std stehen lassen.

  3. Butter schmelzen ,Zucker darin auflösen.Mit Sahne ablöschen,Zitronenaroma zufügen.

  4. Früchte in einem Sieb abtropfen lassen.Dann in die Buttermischung geben.Mehl und Backpulver zufügen ,einrühren,dann vom Herd nehmen.

  5. 10 Min. abkühlen lassen.

  6. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.

  7. Vom Teig mit Hilfe 2 er Teel kleine Portionen abstechen+ mit Abstand auf die Bleche setzen.

  8. Bei 180 C ca. 12 Min. knuspig backen,dann abkühlen lassen und fertig

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  Rezept von s****r
  vom 02.03.2011

  
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