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Herrentorte mit Preiselbeeren

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Weiche Margarine -Zimmertemperatur-100 Gramm
Zucker100 Gramm
Eier3
gemahlene Haselnüsse125 Gramm
Kakao60 Gramm
Backpulver1 Teel.
Preiselbeeren1 Glas
Sahne2 Becher
Schokoladenbklätter und/oder Raspelschokolade etwas
Springform 26 cm1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Springform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Eier teilen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Fett und Zucker schaumig rühren. Nacheinander Nüsse und Kakao unterrühren. Dann Backpulver unterrühren und den Eischnee unterheben. Teig in die Springform füllen.

    2.Im vorgeheizten Backofen mit Ober- Und Unterhitze auf 190 Grad ca. 30 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen, dann die Form entfernen und auf einem Kuchengitter ganz aushühlen lassen. Den Boden nun auf eine Tortenplatte geen und mit den Preiselbeeren bestreichen.

    3.Sahne steif schlagen. ca. 2/3 auf den Boden streiechen. Restliche Sahne in einen Spritzbeiutel geben und dieTorte mit Sahnetupfern verzieren. Mit Schokoladenblättern und/oder Raspelschokolade garnieren.

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