Dieter´s Roter-Salat

25 Mineinfach
Dieter´s Roter-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Radieschen frisch2 Bund
Paprika rot2 Stück
Tomaten frisch6 Stück
Zwiebel rot1 grosse
rote Thai Curry-Paste1 TL
Knoblauchzehe2 Stück
Salz2 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz2 Prise
Kräuter der Provence2 Prise
Balsamico-Essig dunkel2 EL
Olivenöl kalt gepresst2 EL
Branntweinessig3 EL
Schnittlauch frisch gehackt½ Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Paprika, Radieschen und Tomaten waschen. In feine Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch in Ringe. Alles in eine Schüssel geben und vermengen.

  • 2. Danach abschmecken mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und Thai Curry-Paste rot, Essig und Öl sowie Balsamico. Zum Schluss streuen wir gehackten Schnittlauch drüber

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