maritimer Nudelauflauf

Zubereitung

• 1. Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Nudeln nach Packungsanweisung garen und abgießen.

• 2. Die Frühlingszwiebeln hacken und die Pilze in Scheiben schneiden. Beides im Öl ca.4-5min andünsten.

• 3. Frühlingszwiebeln, Pilze, Thunfisch, Garnelen und Nudeln vermischen und in eine Auflaufform geben.

• 4. Die Speisestärke mit etwas Milch anrühren. Die restliche Milch erhitzen und dann die angerührte Stärke dazugeben. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt. Kräftig abschmecken.

• 5. Die Sauce über die Nudelmischung geben. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Nudeln verteilen. Parmesan darübergeben. 25-30min backen.

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  Rezept von E****i
  vom 26.02.2011

  
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