Salat : -Weißer Wurstsalat-

einfach
Salat : -Weißer Wurstsalat- - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weißwürste Münchener4
Lauchzwiebeln frisch2
Paprikaschoten eingelegt2
Petersilie gehackt1 EL
Senf bayrisch1 EL
Fleischbrühe3 EL
Balsamico-Essig weiß etwas
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Weißwürste abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Paprika in Streifen schneiden.

    2. Aus den restlichen Zutaten eine würzige Marinade rühren, alles miteinander vermengen und einige Zeit ziehen lassen. Nochmals abschmecken und servieren.

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