Erdbeer-Marguerita

Zubereitung

• 1. Eredbeeren antauen lassen, innen können sie ruhig noch eisig sein. Im Mixer so viel Früchte zu Brei mixen, dass er dann ca. 1/2voll ist. Mix-Messer weiter auf volle Pulle an lassen und jetzt nach und nach Crash-Eis hineinschütten. Es sollte ein fester Brei werden. Den bekommt man dann aber schön smoothig, wenn man weiter bei laufendem Motor den Erdbeersirup und den Alkohol hinzugießt. Menge des Sirups und des Alkohols je nach eigenem Geschmack. Der Strohhalm muß in der Masse stehen bleiben. Den Drink aber erst kurz vor dem Servieren herstellen. Kann man nur einfrieren, wenn man ihn als Fruchteis verwenden will. Masse wird sonst einfach zu hart. Ohne Alkohol können ihn sogar Kinder "schlecken". Ist was für laue Sommerabende.

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  Rezept von barbara62
  vom 23.02.2011

  
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