Geistreiches Himbeereis

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeeren 150 g
Himbeergeist 5 EL
Sahne 1 Becher
Puderzucker 50 g

Zubereitung

1.ich hatte von meiner torte zuviele himbeeren über, da ich 300g mariniert hatte.... so ist dieses eis entstanden

2.die himbeeren durch ein sieb passieren...mit puderzucker nach geschmack vermischen.

3.die sahne steif schlagen...unter die himbeermasse mischen

4.im gefrierschrank fest werden lassen...zwischendurch öfters mal durchrühren

5.durch den alkoholgehalt eignet dieses eis nicht für die eismaschine, ich hab's probiert...es wird leider nicht fest

6.lasst es euch schmecken!

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