Salatschüssel mediterran

Rezept: Salatschüssel  mediterran
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Salatgurke
300 Gramm
Tomaten sonnengereift
1 Stück
Paprikaschoten orange
1 Stück
Salatdressing
8 Stück
Knoblauchzehen
8 Stück
Oliven schwarz entsteint
150 Gramm
Schafskäse
3 Esslöffel
Öl
3 Esslöffel
Wasser kalt
2 TL
Marinaden
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
791 (189)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
18,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Salatschüssel mediterran

1
In eine Schüssel 3EL Öl (Sonne&Olive) und 3EL kaltes Wasser geben und verrühren. Hierein Salat-Fix "ital. Kräuer" einrühren. Nun die 8 Knoblauchzehen aus "Knoblauch in Kräuter-Marinade" und 2 TL der Marinade dazu. Noch 8 schwarze, entkernte Oliven aus Konserve hinein und alles gründlich verrühren. Etwas ziehen lassen. Schafskäse würfeln.
2
Gurke schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, in Streifen schneiden und würfeln. Paprika vom Kerngehäuse befreien, gründlich abbrausen und trockentupfen, in Streifen und danach in 2 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten gründlich abbrausen, trockentupfen, den Stielansatz herausschneiden, halbieren, in Scheiben schneiden und würfeln.
3
Nun Gurken-, Paprika- und Tomatenstücken in die Marinade geben und vorsichtig verrühren. Abschließend die Schafskäsewürfel über den Salat geben. Ich persönlich nehme statt Schafskäse abgepackte Genießerwürfel "mediterrane Kräuter".

KOMMENTARE
Salatschüssel mediterran

Benutzerbild von momo1981
   momo1981
Sehr lecker und tolle Bilder! Da will man wieder Sommer haben :)
Benutzerbild von schnuffelohr
   schnuffelohr
Hier stehe ich mit meinem leeren Schüsselchen und schaue dich mit meinen großen,hungrigen Katzenaugen bittend an. Bitte ,bitte fülle mir mein Schüsselchen mit deinem tollen Salat
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Es ist ein Erlebnis, zu lesen und zu sehen, wie Du mit Deinem zauberhaften Rezept, und dieser fantastischen Darstellung, alle Geschmackssinne in wahre Versuchung lockst! Erstklassige Text- und Bilddokumentation von diesem feinen Rezept setzen dem Ganzen noch die Krone auf! LG Olga
Benutzerbild von tigerlili1972
   tigerlili1972
Im Sommer unverzichtbar Dein Rezept! LG Ruth
Benutzerbild von eule1997
   eule1997
... so ein schöner Salat mit Schafskäse ist auch genau mein Ding :-).. GVLG Nadine

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