Überbackene Fleischtomaten mit Nudelfüllung
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Hörnchen-Nudeln | 40 g |
| Fleischtomaten | 2 |
| Zwiebel | ½ |
| Zucchini | 50 g |
| Olivenöl | 1 TL |
| Gemüsemais, gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, | 1 EL |
| Feta | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)251 (60)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln kochen. Tomaten aushöhlen. Zwiebel und Zucchini würfeln, in heißem Öl ca. 5 Min. dünsten. Nudeln, Mais und Petersilie zugeben, abschmecken. Masse in die Tomaten geben, in eine Auflaufform setzen. Feta würfeln, über die Tomaten streuen. Bei 200 Grad ca. 25 Min. backen.
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vom
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