Geflügelwurstsalat Dieter´s Art

Name: Geflügelwurstsalat Dieter´s Art - einfach - von Villenbach1
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 Gramm Geflügelwurst -Lyoner; 2 grosse Zwiebeln rot; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 Stück Peperoni frisch; 2 Bund Radieschen; 1 Stück Paprika rot; 1 Stück Paprika gelb; 1 Stück Paprika grün; 1 Bund Schnittlauch frisch gehackt; 1 TL Salz; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz; 1 TL Chinagewürz; 2 EL Rapsöl; 2 EL Balsamico-Essig dunkel; 3 EL Branntweinessig; 3 Prise Kräuter der Provence

1 Std 5 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Geflügelwurst -Lyoner	800 Gramm
Zwiebeln rot	2 grosse
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Peperoni frisch	1 Stück
Radieschen	2 Bund
Paprika rot	1 Stück
Paprika gelb	1 Stück
Paprika grün	1 Stück
Schnittlauch frisch gehackt	1 Bund
Salz	1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz	2 Prise
Chinagewürz	1 TL
Rapsöl	2 EL
Balsamico-Essig dunkel	2 EL
Branntweinessig	3 EL
Kräuter der Provence	3 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1. Geflügelwurst in Scheiben schneiden, und in eine Schüssel geben.
2. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni in feine Scheiben schneiden . Die gewaschenen Radieschen, und den Paprika in Scheiben schneiden und dazu geben.
3. Mit Salz, Pfeffer, Chinagewürz, und Kräuter der Provence, Essig ,Öl und Balsamico das ganze anmachen und abschmecken. Gehackten Schnittlauch drüber streuen.
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Rezept von Villenbach1
vom 21.02.2011

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