Zitronen-Oliven-Bällchen
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zitronen-Oliven-Bällchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Semmelbrösel | 4 Eßl |
| durchgepreßte Knoblauchzehen | 2 |
| durchgedrehtes Hähnchenfleisch, durch den Fleischwolf | 500 gr |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| abgeriebene unbehandelte Zitronenschale | 1 Teel |
| gehackter Thymian | 1 Teel |
| gehackte grüe Oliven | 2 Eßl |
| Mandelblättchen | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Das "durchgedrehte" Hähnchen und alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gut durchmengen und noch einmal kurz abschmecken.
2.3Eßl Öl in eine Pfanne geben und heiß werden lassen, aus dem Fleischteig kleine Bällchen formen und in das Öl geben. Von allen Seiten gut anbraten. Guten Appetit! Dazu gibt es grünen Salat und Baguette oder was ihr wollt. Bis alle Bällchen abgebraten sind dauert 10 Minuten, kommt auf die Pfanne an.
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vom
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