Gemüse - Kartoffel - Rösti

30 Min leicht
( 54 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln 800 g.
Zucchini 200 g.
Karotten 200 g.
Zwiebel 1 Stück
Eier 2 Stück
Mehl 1 Eßl.
Haferflocken 1 Eßl.
Paprika rot 50 g.
Salz, Pfeffer etwas
Öl etwas

Zubereitung

1.Alles Gemüse schälen und mit der Haushaltsmaschine raspel, Eier, Mehl und Haferflocken einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Öl in einer Pfanne erhitzen und Röstitaler ausbacken.

3.Bilder sind dabei.

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