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Käsekuchen mal anders

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
in Öl eingelegte Tomaten50 gr.
Petersilie1 Bund
Magerquark500 gr.
Frühlingszwiebeln1 Bund
Zucchini200 gr.
Eier4
Parmesan3 Esslöffel
Hartweizengries3 Esslöffel
Pfeffer ,Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die eingelegten Tomaten in einem Sieb abtropfen ,Öl dabei auffangen.FRühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden .Zucchini grob raspeln.Tomaten klein würfeln,den halben Bund Petersielie fein hacken. Backofen auf 180 Grad vorheizen.Das Öl der tomaten erhitzen .Frühlingszwiebeln und Zucchini darin andünstenund abkühlen lassen. Salzen und Pfeffern.Form mit Öl einfetten.Quark mit Eiern glatt rühren Parmesan,Griess,Tomaten,Frühlingszwiebeln,Zucchini und den rest gehackte Petersilie untermischen. kräftig würzen und in die Form füllen. Im Ofen 35 bis40 min. backen

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    Rezept von s****a
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