Süßer gebackener Toast mit Erdbeeren und Bananen

Zubereitung

• 1. Ei, Milch und Vanillezucker verrühren. Die Toastscheiben in Dreiecke schneiden, kurz in der Ei-Milch-Mischung wenden, die Flüssigkeit gleichmäßig & gut einziehen lassen.

• 2. Erdbeeren klein schneiden & Bananen in Scheiben schneiden. Eine große Pfanne mit Öl erhitzen. Die Toast-Ecken von beiden Seiten knusprig braun anbraten.

• 3. Auf jedem Toast-Dreieck Bananen- und Erdbeerscheiben verteilen. Mit dem gesiebten Puderzucker bestreuen und über jedes Toast einen Löffel Honig laufen lassen. Sofort servieren

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  Rezept von S****G
  vom 10.02.2011