1.Ich hatte tiefgefrorene Himbeeren, daher diese zuerst auftauen.

2.Quark und Sirup verrühren und in Desssertschalen oder -gläser geben.

3.Dann die Himbeeren (bis auf 2) gleichmäßig in die Schalen verteilen und unterrühren. (Ich hab sie ungleichmäßig untergerührt, so entsteht ein schöner Mamoreffekt).

4.Mit den beiden zurückbehaltenen Himbeeren garnieren.