Bienenstich

1 Std leicht
( 54 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Für den Teig
Eier 5
Zucker 350 gr
Mehl 175 gr
Vanillezucker 1 Pck
Für den Belag
Zucker 100 gr
Butter 100 gr
Mandelblättchen 100 gr
Für die Füllung
Rahm 400 ml
Milch 400 ml
Galetta Kaltpudding Vanille 1 Pck

Zubereitung

1.Eier , Zucker und V-zucker schaumig rühren. Mehl nach und nach unterrührenIn. In einer Springform bei 180 Grad 45 Min backen.

2.Butter in einer Pfanne auslassen , Zucker einrühren und Mandeln darin anrösten.. Auf dem Kuchen verteilen.

3.Kuchen komplett auskühlen lassen und mit einem scharfen, langen Messer quer durchschneiden.

4.Sahne schlagen. Pudding mit 400 ml Milch anrühren und unter die Sahne heben.

5.Creme auf dem Kuchen verteilen. Deckel drauf setzen und vor dem Servieren etwa 1 Std kaltstellen.

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