Lauchsalat Melanie

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch300 g
Knoblauchzehen2
Zwiebel1
Schnittlauch frisch gehackt1 EL
Öl3 EL
Essig1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abtropfen und erkalten lassen.

  • 2. Zwiebel schälen und fein hacken, Knoblauch schälen und zerdrücken.

  • 3. Aus Zwiebel und Knoblauch und den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen, über den Lauch geben, gut durchmischen und gut 1 Sunde durchziehen lassen!

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