Kirsch-Mascarpone
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschen | 750 gr. |
| Vaniliezucker | 2 Pck. |
| Mascarpone | 250 gr. |
| Marsalawein | 2 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Vanilieschote | 1 Stk. |
| Sahne | 100 ml |
| Amaretti-Kekse | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)563 (134)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate10 g
Fett9,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 1. Die Kirschen, waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Dann den Vaniliezucker unterrühren. 2. Mascarpone, Marsala, Zucker unterrühren. Die Vanilieschote längs schneiden, das Mark herauskratzen, unter die Mascarponecreme rühren. Die Sahne steif schlagen und locker unter die Creme heben. Früchte auf die Creme geben und etwas einsinken lassen. Kekse grob zerbröseln und darüberstreuen. Evtl. mit Mandellikör beträufelt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****d
vom
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