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Paprika-Weißkraut Beilage

15 Minleicht
Paprika-Weißkraut Beilage - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weißkohl frisch500 Gramm
Rosenpaprika scharf3 EL
Salz1 Prise
Pfeffer schwarz1 Prise
Olivenöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Das Weißkraut in hauchdünne Streifen schneiden. Das Öl im Wok oder Pfanne erhitzen. Die Krautstreifen hineingeben und unter ständigen Rühren weiterbraten. Die Gewürze zugeben und weiterbraten. So lange dünsten bis das Kraut noch einen guten Biss hat. Je nach Schärfegrad kann man auch mit Chilipulver würzen. Passt gut zu Gebratenem.

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