Hammelrippchen mit Kümmel und Bollen

Zubereitung

• 1. in portionsgerecht geschnittene Stücke, die Rippchen schneiden,salzen und pfeffern, mit den Zwiebeln und Kümmel anbraten, mit leicht gesalzenem Wasser bedecken, langsam gar kochen, das gare Fleisch aus der Brühe nehmen,

• 2. Brühe mit Mehl abbinden, das Fleisch wird im heißem Sud serviert

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von z****2
  vom 29.01.2011