Name: Vollkorn-Marmorgugelhupf
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 160 Gramm Puderzucker; 3 Eier; 1 Packung Vanillezucker; Rum; 125 ml Öl; 250 Gramm Weizenvollkornmehl; ½ Packung Backpulver; 125 ml Wasser; 20 Gramm Kakaopulver

Vollkorn-Marmorgugelhupf

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Puderzucker	160 Gramm
Eier	3
Vanillezucker	1 Packung
Rum	etwas
Öl	125 ml
Weizenvollkornmehl	250 Gramm
Backpulver	½ Packung
Wasser	125 ml
Kakaopulver	20 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Puderzucker und Eier schaumig rühren. Vanillezucker und etwas Rum dazugeben. Langsam das Öl einrühren. Insgesamt 7 Minuten schaumig rühren. Danach das Mehl mit Backpulver und Wasser abwechselnd unterrühren. Die Hälfte der Masse in eine befettete und bebröselte Gugelhupfform geben. In die andere Hälfte das Kakaopulver unterrühren und ebenfalls in die Form geben. Bei 160 Grad ca. 40 Minuten backen. Abgekühlt aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Muckisale
vom 29.01.2011

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