Brombeer-Quark-Schichtspeise

15 Min leicht
( 75 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Magerstufe 500 gr.
Sahne 1 Becher
Vanillestange - Mark 0,5
Zucker nach Geschmack etwas
Brombeeren tiefgefroren 300 gr.

Zubereitung

1.Brombeeren auftauen lassen, evtl. etwas zuckern........pürieren und durch ein Sieb streichen, beiseite stellen.

2.Quark mit der ausgekratzten Vanille und dem Zucker - nach Geschmack - verrühren. Die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

3.Abwechselnd Quark und Fruchtpüree in Gläser schichten......kalt stellen ......und dann.... geniessen.

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