Quarkdessert

Zubereitung

• 1.Speisequark mit Zitronensaft oder geriebener Zitronenschale abschmecken. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.

  2.Danach Dessertschalen/-gläser abwechselnd mit der Sahnequarkmischung und den gefrorenen Früchten schichten. Ganz zum Schluss den Rohrzucker darauf streuen.

  3.Nun das ganze mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

  4.Variante: Als unterste Schicht habe ich Löffelbisquits einfach zerbrochen (wie bei einem Tiramisu) und darunter gelegt. Danach weiter wie oben abwechselnd die Sahne-Quark-Mischung und die Früchte schichten. ^^ (man kann die Löffelbisquits auch noch mit etwas Amaretto o.ä. leicht einträufeln ;D für eine ganz besondere "Extra"-note)

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  Rezept von G****i
  vom 22.06.2009