Pottsuse
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Bauchfleisch | 500 Gramm |
| Nacken | 200 Gramm |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Pimentkörner | 1 TL |
| Lorbeerblatt | 4 Stück |
| Kümmel | 1 Prise |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)481 (115)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. das Fleisch würfeln, mit etwas Wasser , Zwiebel und den Gewürzen ca. 3 Std. langsam kochen, bis alles eine leicht bräunliche Farbe hat, Vorsichtig in kleine Schüßeln füllen, erkalten lassen, sowie Schmalz behandeln
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vom
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