Schnelle Nudelsuppe

45 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Beinscheibe 1
Gelberüben 5
Petersilienwurzeln 2
Brühe meine selbstgemachte :-) etwas
Suppennudeln 500 gr

Zubereitung

Gelberüben und Petersilienwurzel putzen und in Würfel schneiden.Beinscheibe in einen Kochtopf mit ca 1,5 L Wasser kochen.. wenn Fleisch weich ist rausnehmen, klein schneiden, wieder in die Brühe zurück und Gemüse zugeben.. Suppennudeln rein und nochmal ca 10 min köcheln..mit Brühpulver abschmecken .. dann schmecken lassen.. ;-)

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