Rosenkohl - Gratin

Name: Rosenkohl Gratin - schnell & einfach - von Lisl
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 900 gr. gefrorenen Rosenkohl; 250 gr. gewürfelten Speck; 200 gr. geriebenen Käse; ¼ Becher Crème fraîche; 2 Eier; Salz, Pfeffer und Muskat; 100 gr. Mandelblättchen

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


gefrorenen Rosenkohl	900 gr.
gewürfelten Speck	250 gr.
geriebenen Käse	200 gr.
Crème fraîche	¼ Becher
Eier	2
Salz, Pfeffer und Muskat	etwas
Mandelblättchen	100 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Gefrorenen Rosenkohl und gewürfelten Speck in eine feuerfeste From geben. Geriebenen Käse mit Creme fraiche und 2 Eiern verrühren.
2. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Masse auf dem Rosenkohl verteilen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
3. Im vorgeheizten Backofen, auf mittlerer Schiene, bei 175 Grad ca 25 - 30 Min.backen.
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Rezept von Lisl
vom 27.01.2011

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