Kuchen~Blechkuchen~Aprikosen-Bienenstich

Name: Kuchen~Blechkuchen~Aprikosen Bienenstich - einfach - 389 kcal/100g
Total time: 130 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Schlagsahne; 75 g Zucker; 250 g Mandelblättchen; 2 Dosen Aprikose Konserven; Fett und Mehl für die Fettpfanne; 250 g Butter; 1 Päckchen Vanillezucker; Salz; 5 Eier; 400 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 3 EL Milch; 2 EL Hagelzucker

2 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Schlagsahne	100 g
Zucker	75 g
Mandelblättchen	250 g
Aprikose Konserven	2 Dosen
Fett und Mehl für die Fettpfanne	etwas
Butter	250 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	etwas
Eier	5
Mehl	400 g
Backpulver	1 Päckchen
Milch	3 EL
Hagelzucker	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

1. Sahne und 75 g Zucker aufkochen.Mandelblättchen unterrühren,ca. 30 Min.abkühlen.Aprikosen über ein Sieb abtropfen lassen.Fettpfanne fetten und mit Mehl ausstäuben.
2. Fett 250 g Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren.Eier einzeln unterrühren.400 g Mehl und Backpulver mischen,im Wechsel mit der Milch kurz darunterrühren.Auf die Fettpfanne streichen.Aprikosen und dann die Mandelmasse darauf verteilen.
3. Im vorgeheizten Ofen (E.-Herd:175°C/Umluft:150°C/Gas:Stufe 2) ca. 40 Min. backen.Auskühlen lassen.Mit Hagelzucker bestreuen.
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Rezept von d****g
vom 21.09.2008

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