Rosmarinbratkartoffeln

Zubereitung

• 1. Kartoffeln schälen und würfeln. In eine Tupperdose das Olivenöl geben, den Knoblauch pressen und hinzu geben! Die Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und mit den Kartoffelwürfeln in die Tupperdose geben und alles salzen und pfeffern nach Belieben. Den Deckel schließen und kräftig schütteln und eine viertel Stunde durchziehen lassen!

  2. Die Mischung in eine bereits erhitzte Pfanne geben und auf hoher Stufe kurz anbraten, dann die Temperatur drosseln ( ich mach immer auf 5 1/2 von 10) und die Kartoffeln gut durchziehen lassen, zwischendurch immer wieder wenden, damit sie nicht anbrennen.

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  Rezept von a****a
  vom 23.01.2011