Pfannenpizza

Zubereitung

• 1.Quark, Öl, Ei und Milch in eine Schüssel geben und kurz zusammenrühren, nun die Hälfte des Mehls mit Backpulver vermischt unterrühren, die andere Hälfte des Mehls unterkneten. In einer Pfanne den Boden mit Öl bedecken, den Teig gleichmäßig in der Pfanne ausbreiten, darauf das Tomatenmark verstreichen. Nun kann der Teig je nach Geschmacksrichtung belegt werden.

• 2.Die belegte Pfannenpizza ca.10-15min weiter garen.

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  Rezept von bonnerkoch
  vom 19.01.2011