Selterkuchen
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Mehl | 3 Tassen |
| Öl | 1 Tasse |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Selter | 1 Tasse |
| Butter | 100 g |
| Puderzucker | 100 g |
| Saft einer Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1129 (270)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett16,4 g
Zubereitung
1. Eier,Zucker ,Mehl, Öl, Vanillezucker ,Backpulver u. die Selter alles zu einem glatten Teig verrühren.
2. Nun alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen u. ca.30 min.bei 180 Grad ( Gas) backen.
3. Butter schmelzen u. mit dem Puderzucker u. dem Saft der Zitrone verrühren.
4. Alles auf den noch warmen Kuchen streichen u. abkühlen lassen.
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vom
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