Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Seeteufel Filet TK | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Olivenöl | etwas |
| Soja-Cuisine | 50 ml |
| Gewürze: | |
|---|---|
| Koriander frisch gemahlen | ½ TL |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Paprika scharf | etwas |
| Curry | etwas |
| Sambal Oelek - rote Pfefferpaste | ½ TL |
| Salz | etwas |
| Gemüse: | |
|---|---|
| Brokkoli tiefgefroren | etwas |
| Tello Fein - Gemüsebrühe | 1 ½ TL |
| Reis: | |
|---|---|
| Reis | ½ Tasse |
| Kurkuma | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate23 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Zwiebel würfeln und in Olivenöl andünsten. Das Seeteufel Filet darauf legen (auch gefroren möglich) mit etwas Salz bestreuen, die Pfanne zudecken und dünsten lassen.
2. Brokkoli-Röschen (tiefgefroren) in eine Topf, Wasser und Tello Fein dazu und kochen.
3. Reis in Salzwasser kochen. Kurz vor Garende den Kurkuma in Kochwasser geben.
4. Etwas von dem Kochwasser des Brokkoli`s zum Seeteufel geben. Soja-Cuisine und die Gewürze dazu.
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vom

















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