Basilikum Pesto
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basilikum | 3 Bund |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Parmesan gerieben | 40 gr. |
| --------- | etwas |
| Pinienkerne | 30 gr. |
| --------- | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2082 (497)
Eiweiß22,1 g
Kohlenhydrate5 g
Fett43,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten.
2. Mit den ersten 5 Zutaten pürieren. Mit dem Öl mischen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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vom
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