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DDR- Falscher Marzipankuchen sehr lecker von Frau

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig etwas
Margarine200 Gramm
Zucker200 Gramm
Eigelb4
Mehl400 Gramm
Backpulver1 pck
Milch1 Tasse
Kakao1 EL
Marzipan etwas
Margarine250 Gramm
Gries350 Gramm
Vanillezucker2 pck
Mandeln gemahlen100 Gramm
Eischnee zum drunterheben4
Schokoladenglasur etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Zutaten Margarine Zucker Eigelb zu einem glatten Teig verrühren danach Mehl , Backpulver Milch und Kakao unterrühren. Auf ein Blech streichen . Die Zutaten für die Marzipandecke verrühren und auf dem Teig verteilen. Im Ofen bei ca.180 Grad ca 40-50 Minuten backen. Er sollte nicht zu dunkel werden.

    2.Wenn der Kuchen fertig ist ihn aus dem Herd nehmen und ihn mit 250 ml heißer Milch übergießen. Das ist wichtig denn sonst wird er bretthart. Sobald er kalt ist kann man ihn mit Schokoglasur verzieren.

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    Rezept von L****2
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