Leberstreifen
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Scheiben Leber | 6 kleine |
| Zwiebel | 1 |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| etwas Fondor | etwas |
| Mehl | 50 g |
| Für die Soße | |
|---|---|
| Ketchup siehe Kochbuch | 3 EL |
| Gemüsepaste | 2 EL |
| Wasser | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Leber und Zwiebel in Streifen schneiden, würzen und mit Mehl bestäuben, gut anbraten,
2.Mit Wasser aufgießen, Ketchup und Paste dazu geben und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen, köcheln bis Leber gar ist,
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vom
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