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BROCCILIE-LACHS UND SAHNE

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Broccoli man kann auch Blumenkohl nehmen1
Räucherlachs150 gr
Sahne1 Becher
Zwiebeln2
Spaghetti oder auch Vollkornnudeln250 gr
Salz, Pfeffer, viel Muskat und Petersilie etwas
evtl. Parmesan etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Nudeln bissfest garen

    2.Gemüse kleinschneiden und im Salzwasser weich dünsten, dann abtropfen lassen.

    3.Lachs und Zwiebeln kleinwürfeln

    4.Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Lachs dazugeben und unterrühren.

    5.MIt der Sahne und die gleiche Menge an Wasser (200ml Sahne+200ml Wasser) auffüllen Das Gemüse dazu und die Nudeln. Alles zusammenrühren und abschmecken. Mit Petersilie und Parmesan bestreuen.

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    Rezept von c****4
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